净化工程的地面要用防滑,坚固,不渗水,易清洁,耐腐蚀的材料铺制,食品厂净化车间的地面表面要平坦,不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。食品厂净化车间的墙面应该铺有2?米以上的墙裙,墙面用耐腐蚀,易清洗消毒,坚固,不渗水的材料铺制及用浅色,无毒,防水,防霉,不易脱落,可清洗的材料覆涂。净化工程公司要求净化车间的墙角,地角和**角曲率半径不小于3厘米呈弧形。食品厂净化车间的**面用的材料要便于清洁,有水蒸气产生的作业区域,**面所用的材料还要不易凝结水球,在建造时要形成适当的弧度,以防冷凝水滴落到产品上。